Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách nấu bún mọc ngon cho bữa sáng gia đình

Rất nhiều nhà hàng sang trọng và bình dân trên khắp cả nước đều có món bún mọc trong thực đơn. Hãy học thử cách nấu bún mọc ngon dưới đây nhé.
Cách nấu bún mọc ngon cho bữa sáng gia đình

Bún mọc là món ăn đặc sản đất Hà Thành, tuy nhiên giờ đây bạn có thể thấy món này tại rất nhiều nhà hàng sang trọng và bình dân trên khắp cả nước. Hãy học thử cách nấu bún mọc ngon cho bữa sáng gia đình dưới đây nhé.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu
•    Giò sống: 300gr
•    Xương: 200gr
•    Mộc nhĩ: 10gr
•    Bún khô: 1 bịch
•    Xà lách, hành phi, ngò, hành, gia vị

Cách nấu bún mọc ngon:

Hầm xương heo trong khoảng 1 giờ, lửa nhỏ. Lưu ý vớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong.

Ngâm mộc nhĩ trong nước ấm tầm 20 phút, vớt ra, sau đó băm thật nhỏ

Chia giò sống thành hai phần bằng nhau, dùng một phần để trộn thật đều với mộc nhĩ

Khi xương hầm gần đủ thời gian, vê mọc thành những viên tròn thả vào nồi. Cỡ to nhỏ tùy ý bạn.

Phần giò sống còn lại sẽ dùng để trộn thật đều với bột quế

nấu nóng dầu trong chảo, cho giò sống trộn bột quế vào chiên chín vàng, vớt ra, cắt miếng vừa ăn.

Nhúng bún sơ qua nước sôi nóng

 

rửa thật sạch xà lách và mùi, xắt nhỏ

Tô bún mọc đã gần sẵn sàng rồi, nếm nêm lại nước dùng cho vừa miệng. Xếp bún vào tô, xếp chả quế lên trên và xối nước dùng nóng kèm mọc vào. Rắc thêm hành phi và rau mùi để thêm dậy mùi thơm các bạn nhé.
Quả thực cách nấu bún mọc ngon không quá khó phải không? Bắt tay ngay để cả nhà có bữa sáng ngon miệng nào!


Hãy thử trổ tài ngay sau khi học cách nấu bún mọc ngon này các bạn nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

banh tim bánh bí ngô chiên Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà khoai lang nướng giòn MÄ cá hường chiên sả ớt làm trân châu tom xao trung muoi che thach huong dân nau an cach muoi sung ngon dam tao cach lam banh cuon sau rieng Cá trích cháo thịt Sup Nui mon hen banh mi chuoi Tuna Bread bánh mì cá ngừ món Tây Trâm goi tom tron kieu thai banh bao mit mo ga Mut tet mắm từ đu đủ Mẹo hay cho nồi nước dùng ngon Bí quyết làm mâm cỗ ngon cho 3 ngày Tết æ ç é ¼çš å šæ³ Lươn mon chay thịt bò kho gia vị bong lan cuon salad trai cay canh tôm khô Canh tôm khô nhanh gọn bap cai luoc cham mam nấm sò nấu canh chè củ sen nấu nhãn nhục Cá hấp nấm trộn salad gà ngũ sắc súp nui gà xé Súp nui gà xé cho bé yêu chiên cá gừng ung thư viêm khớp mon mứt dừa chè hạt sen và đỗ đen bach tuoc nong thu dau bap màu sắc Món ăn bổ dưỡng kheo công thức bánh khoai tây trứng gỏi gà xé phay Bún thịt xào Diệu Kim Bánh bèo chén thịt ba rọi chiên giòn soup chả cua goi trung sinh to dau tay súp nui nấu chả cua súp nui nấu chả suông ruốc súp nui tôm rau củ đánh trứng trứng bông mịn Về Gò Công ăn ốc cau luộc sả Lớn Ướp Đồ uống gà chiên xù muc tuoi Nhat dua xanh Người Huế kiêng ăn tôm đầu năm banh hamburger bo tôm sốt chanh MI y phá món hàn chân gà xào sả Chi礙n cua lot chien gion lợi ích món dễ thực hiện món ăn tăng cường cho sinh lực mon man hoành thánh cà cá bien NEM kem tron matcha ngon banh quy bo dau phong ngô chiên giòn cách gấp hộp quà Toi món tôm dễ ăn chỏi Gia bánh pía nhân sầu riêng salad rau trộn sốt cach nau nep canh khổ qua kem chuối món bò nấu chay dễ ăn bánh chưng bánh goi Mon canh ga chao tom Cách làm trà sữa cach lam che dau xanh danh trá ÿ phở bò món Bắc Hà Ly tom hum xao mi ngon súp thịt gà cay chè bột báng khoai lang cach nau sam bi dao giai nhiet nước ép rau củ cách làm ốc ngon bánh khoai dừa nướng ca bien hap mi ga súp gà cay